Hana 沖縄阿古豚 (美ら島あぐ Agu) 盛宴

嚟Hana唔一定要食和牛,我哋啱啱引入嘅沖縄阿古豚 (美ら島あぐ Agu) 你又試過未?來自沖縄嘅阿古豚一直係被視為豬肉中嘅極品,皆因阿古豚霜降比一般豬肉高,脂肪熔點較低,放入口有難得即融的口感,細心品嚐仲會感受到阿古豚嘅獨特嘅天然甜香。比起其他豬肉,阿古豚一啲臊味都冇,簡單以涮鍋 shabu shabu 或者蒸籠seiromushi方式烹調已經可以突顯阿古豚嘅原味 !

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